午节,又称龙舟节，是我国传统的重要节日其中一个，在这个节日里，除了赛龙舟、挂艾草、佩香囊等习俗，吃粽子也是必不可少的，过端午吃些什么菜好呢？??
然要提到粽子,粽子有甜有咸，有豆沙、肉馅、蛋黄等多种口味，可以根据个人喜好选择，在制作粽子时，可以搭配一些配料，如红枣、红豆、花生等，让粽子更加美味可口。
了粽子,下面内容这些菜肴也是端午节餐桌上不可或缺的：
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strong>咸鸭蛋：咸鸭蛋是端午节的传统食品，营养丰富，味道鲜美，可以用来拌粥、做蛋炒饭，或者直接食用。
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strong>艾草鸭：艾草具有祛湿、散寒的功效，与鸭子搭配烹饪，既能补充营养，又能驱寒祛湿。
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strong>五黄鸡：五黄鸡是指鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和黄鳝，这些食材在端午节期间食用，寓意吉祥如意。
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strong>绿豆糕：绿豆具有清热解毒的影响，绿豆糕口感细腻，是端午节期间的传统甜品。
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strong>蒜蓉粉丝蒸虾：新鲜的虾肉搭配蒜蓉，口感鲜美，营养丰富，适合搭配米饭食用。
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strong>酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道家常菜，简单易做，开胃爽口，适合端午节餐桌上的一道开胃菜。
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strong>红烧肉：红烧肉是经典的家常菜，肉质酥烂，肥而不腻，搭配米饭，美味可口。
了以上菜肴,还可以根据自己的口味和喜好，准备一些其他美食，过端午，吃些什么菜好呢？答案是：多样而丰富，既有传统美食，也有现代菜肴，最重要的是一家人团聚，共享天伦之乐。?????
