南过端午节吃什么??
午节，又称龙舟节，是中国传统的重要节日其中一个，尤其在湖南地区，这一天有着丰富的习俗和独特的美食。??在这个充满传统文化气息的日子里，湖南人民有哪些美食是必不可少的呢？让我们一起来看看吧！??
得不提的就是粽子??，粽子是端午节最具代表性的食物，湖南的粽子种类繁多，有甜的有咸的，有肉的有豆沙的，还有蛋黄的，长沙的肉粽尤为出名，糯米包裹着猪肉、板栗等食材，香糯可口,让人回味无穷。
了粽子，湖南过端午节还会吃艾粑粑??，艾粑粑是用艾草和糯米制成的，艾草具有驱邪避疫的功效，吃艾粑粑也是为了祈求健壮平安，艾粑粑外皮金黄，内馅多样，有豆沙、红糖、腊肉等，口感软糯,香气扑鼻。
有糖藕??，糖藕是将藕切成薄片，用红糖和糯米包裹，蒸煮而成，糖藕色泽红亮，口感鲜嫩，甜而不腻,是端午节的传统美食其中一个。
午节期间，湖南人还会吃鸭蛋??，鸭蛋寓意着平安，端午节吃鸭蛋有祈求家人平安健壮的寓意，鸭蛋可以煮、蒸、炒等多种方式食用，煮鸭蛋是最常见的行为，简单方便,营养丰富。
南过端午节还少不了各种小吃??，比如糖油粑粑、臭豆腐、米粉等，这些小吃不仅美味,而且具有浓郁的湖南地方特色。
南过端午节的食物种类繁多，既有传统美食，也有地方特色小吃，这些美食不仅满足了大众的味蕾，更承载着深厚的文化内涵，在这个充满喜庆气氛的日子里，让我们一起品尝湖南的美食，感受端午节的独特魅力吧！????
