午节为什么要吃牛黄呢？??
午节，又称龙舟节，是我国传统的重要节日其中一个，这一天，大众会举行赛龙舟、吃粽子、挂艾草等习俗，而在这些习俗中，有一个比较独特的现象，那就是吃牛黄，为什么端午节要吃牛黄呢？??
们要了解牛黄的定义，牛黄，是指牛的胆结石，被誉为“中药之宝”，在中医学说中，牛黄具有清热解毒、凉肝熄风、豁痰开窍等功效，在端午节这一天，大众选择吃牛黄，主要是为了驱邪避疫,祈求身体健壮。
古代，大众普遍认为端午节是邪气肆虐的日子，容易生病，而牛黄具有强大的解毒影响，能够帮助大众驱除体内的邪气，增强免疫力,吃牛黄成为了端午节的重要习俗其中一个。
黄还具有很高的药用价格，在端午节这一天，大众通过食用牛黄，不仅可以驱邪避疫，还能起到强身健体的影响，特别是在炎热夏季，牛黄可以清热解毒,缓解因高温天气导致的身体不适。
要注意的是，牛黄并非人人皆宜，由于牛黄性寒，脾胃虚寒者不宜食用，牛黄的价格相对较高，并非每个人都能够承受，在食用牛黄时,还需根据自身情况谨慎选择。
午节吃牛黄这一习俗，源于大众对健壮的追求和对传统的传承，在这个独特的日子里，让我们共同质量这独特的美食，感受端午节的文化魅力吧！??
