芝士榴莲饼芝士榴莲饼的行为芝士榴莲饼是一种融合了香浓芝士与绵密榴莲的创意甜点，口感丰富、层次分明，深受喜爱甜食和榴莲爱慕者的欢迎。下面内容是制作这款美食的详细步骤与材料准备，适合家庭操作。
一、
芝士榴莲饼是一道结合了芝士的浓郁与榴莲的香甜的烘焙食品。其主要原料包括低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、榴莲果肉和芝士等。制作经过中需注意面团的揉制与烤箱温度的控制，确保成品外酥内软、风味十足。通过合理的材料配比和步骤安排，可轻松在家完成这道美味点心。
二、材料与行为表格
| 材料名称 | 用量 | 备注说明 |
| 低筋面粉 | 150克 | 建议使用中筋或低筋面粉 |
| 鸡蛋 | 2个 | 蛋清与蛋黄分开使用 |
| 牛奶 | 80毫升 | 可根据面团情形调整用量 |
| 黄油（室温） | 50克 | 用于增加饼皮的酥脆感 |
| 榴莲果肉 | 100克 | 选用熟透的金枕头榴莲 |
| 芝士（切丝） | 50克 | 推荐使用马苏里拉芝士或切达 |
| 糖（可选） | 30克 | 根据个人口味调整 |
| 盐 | 1克 | 提升整体风味 |
三、制作步骤
1. 准备材料
将所有材料按量准备好，榴莲果肉去核后用勺子压成泥状，芝士切成细丝备用。
2. 制作面团
– 将低筋面粉、糖、盐混合，加入鸡蛋黄、牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。
– 逐渐加入面粉，揉成光滑的面团，静置15分钟。
3. 包入馅料
– 将面团分成小剂子，擀成圆饼状。
– 中间放入适量的榴莲泥和芝士丝，轻轻收口。
4. 烘烤
– 预热烤箱至180℃，将饼放入烤盘，表面刷上蛋液。
– 烘烤约15-20分钟，至表面金黄即可取出。
5. 冷却享用
烘烤完成后稍作冷却，即可食用，口感更佳。
四、小贴士
– 面团不宜过干，可适当添加牛奶调节。
– 榴莲选择成熟度高的，口感更细腻。
– 若喜欢更浓郁的芝士味，可增加芝士用量。
怎么样？经过上面的分析步骤，无论兄弟们可以在家中轻松制作出外酥内软、香浓可口的芝士榴莲饼，享受自制美食的乐趣。
