越南端午节吃什么菜？??
午节，又称端阳节、龙舟节，是越南的传统节日其中一个，这一天，越南人都会举行各种庆祝活动，其中最令人期待的莫过于美食盛宴，越南端午节吃什么菜呢？??
艾叶糯米饭??
叶糯米饭是越南端午节最具特色的美食其中一个，艾叶具有独特的清香，与糯米搭配，口感软糯，营养丰富，制作时，将糯米浸泡在艾叶水中，煮至半熟后，捞出晾干，再蒸熟即可，吃时，可以搭配各种配料，如腊肉、咸蛋、豆芽等，味道鲜美,寓意吉祥。
艾叶粽子??
叶粽子是越南端午节的传统食品，与我国端午节吃粽子有所不同，越南的艾叶粽子通常用糯米、猪肉、香菇、花生等食材制作，形状小巧玲珑，色泽鲜艳，粽子蒸熟后，香气扑鼻，口感滑嫩,让人回味无穷。
蛋糕??
南端午节还会制作各种蛋糕，如绿豆糕、红豆糕、糯米糕等，这些蛋糕口感细腻，甜而不腻，寓意着生活美满、快乐安康。
炖肉汤??
肉汤是越南端午节的传统美食，以猪肉、鸡肉、牛肉等食材为主料，加入各种香料、药材，慢火炖煮，汤色浓郁，味道鲜美，炖肉汤不仅美味可口,还具有滋补养生的功效。
菠菜炒蛋??
菜炒蛋是越南端午节的一道家常菜，简单易做，营养丰富，将菠菜洗净焯水，与鸡蛋一起炒熟，加入适量的盐、酱油调味，即可上桌，这道菜色泽诱人，口感鲜嫩,是一道美味的佳肴。
糖果??
南端午节还会制作各种糖果，如绿豆糖、红豆糖、花生糖等，这些糖果色泽鲜艳，口感香甜,寓意着生活甜蜜。
南端午节的美食丰富多彩，既有传统的艾叶糯米饭、艾叶粽子，也有各种创新美食，这些美食不仅美味可口，还蕴含着深厚的文化内涵，让人在享受美食的同时，感受到浓厚的节日气氛。??
