香菜豆腐桂花鱼的做法，简单易学的家庭美味

香菜豆腐桂花鱼的行为，简单易学的家庭美味

了解香菜豆腐桂花鱼

大家好，今天我来和大家分享一道非常特别的家常菜——香菜豆腐桂花鱼。这道菜不仅色香味俱全，而且非常简单易做，适合家庭聚餐或者平日里的一顿美味。说到桂花鱼，是否让你想起了鲜嫩的鱼肉与清新的香菜呢？快来看看这道菜的具体行为吧！

准备食材

开门见山说，我们来准备一下材料，这可是制作香菜豆腐桂花鱼的关键哦！你需要准备下面内容食材：

– 鲜桂花鱼（或桂鱼） 2条

– 嫩豆腐 1块

– 香菜适量

– 姜 2片

– 大葱 1根

– 盐、料酒、生抽、白胡椒粉适量

大家可以根据自己的人数适量调整食材的量。吃鱼的时候，配上嫩豆腐，完全是完美的搭配呀！

制作步骤简单易懂

接下来，咱们开始制作吧！不需要太复杂的技巧，只要跟着下面内容步骤来，你的香菜豆腐桂花鱼就能轻松上桌了。

第一步：处理桂花鱼

开门见山说，把桂花鱼清洗干净，特别要注意内脏部分一定要处理干净。接着，在鱼身两侧划几道斜刀，方便入味。这些准备职业做得好，能让鱼更加鲜美哦！想不想知道接下来该怎么做呢？

第二步：腌制鱼和豆腐

接下来，把处理好的鱼放入碗中，加入盐和料酒，拌匀腌制10分钟。这个经过让我们一起等待，真的是有点期待呢！同时，将嫩豆腐切成块，轻轻放入开水中焯水1-2分钟，保持豆腐的细腻口感。

第三步：煮熟鱼与豆腐

随后，我们在锅中加入适量的油，将姜片和葱段放入煸炒出香味后，轻轻放入腌好的鱼，煎至两面微黄。此时的鱼香味已经扑鼻而来，让人忍不住想要尝试一下了！

接着，加入适量的清水，放入焯过水的豆腐，调入一些生抽和白胡椒粉，开大火煮沸后转小火炖煮约15分钟。期待着汤汁浓郁的那一刻，简直忍不住要流口水了！

第四步：点缀香菜

最终，等到鱼和豆腐都熟透后，盛出装盘，撒上切好的香菜做为点缀，增加香气和审美。是不是看起来特别诱人呢？

划重点：美味享用

好了，经过以上简单的步骤，香菜豆腐桂花鱼就完成了！是不是很简单呢？这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快来试试吧，保证能让你爱上这道美味的家庭菜！如果你喜欢这篇文章，不妨分享给身边的朋友们，让大家一起享受制作香菜豆腐桂花鱼的乐趣！