蒜茸莴笋叶蒜蓉莴笋叶的做法蒜蓉莴笋叶的做法

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材料：莴笋叶，蒜茸适量，生抽适量。行为：莴笋叶洗净切段后焯水。锅内放少量油，烧热后加入蒜茸，爆香后加入莴笋叶炒熟。加入适量生抽调味即可。

开门见山说，将新鲜的莴笋叶洗净并切段，随后进行焯水处理，以去除多余的苦涩味。接着，在锅中放入少量油，待油热后，加入蒜茸，用中小火慢慢炒香。蒜茸的香气逐渐弥漫开来，为这道菜增添了独特的韵味。随后，加入处理好的莴笋叶，快速翻炒均匀。

莴苣叶洗干净，沥干水 2 切成段 3 大蒜用刀拍扁，切成片 4 坐锅，开火，倒油 5 油热后，倒入大蒜片 6 爆香后，倒入莴苣叶 7 翻炒至叶子缩小后，加入盐 8 加入味精 9 炒匀后，出锅装盘小贴士大蒜入油锅后，稍稍爆一会，即可放入莴苣叶。

主要食材：莴笋叶300克其他食材：色拉油20克，盐3克，味精2克，大蒜（白皮）20克。行为步骤将蒜剁成蒜末备用锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香下莴笋叶，快速翻炒几下炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可。

蒜蓉莴笋叶的行为准备莴笋叶、蒜、盐、油。将莴笋叶洗净，切成段。蒜切末备用。热锅凉油，放入蒜末爆香。放入莴笋叶，翻炒均匀。加入适量盐，继续翻炒至莴笋叶变软烂即可。装盘即可食用。

蒜蓉莴笋叶是莴笋叶烹饪中最美味的一种，有很好的开胃健食的功效，下面看看蒜蓉莴笋叶怎么做好吃。食材主要食材：莴笋叶300克其他食材：色拉油20克，盐3克，味精2克，大蒜（白皮）20克。

制作时刻： 10分钟难易程度：一般口味：蒜香分类：炒菜主食材：莴笋叶200克辅料：大蒜3瓣步骤：莴笋叶洗净切成大致均匀的段；大蒜4瓣切末；锅中放入适量油，油温烧至7成热；放入一半蒜末爆香；放入莴笋叶翻炒；炒至变色时放入盐1勺；鸡精1勺调味即可。

行为：莴笋叶洗净切段后焯水。锅内放少量油，烧热后加入蒜茸，爆香后加入莴笋叶炒熟。加入适量生抽调味即可。

行为：将莴笋叶洗净切段，锅中热油，放入蒜末爆香，加入莴笋叶快速翻炒至断生，最终加入适量的盐调味即可。特点：这种行为简单快捷，能够保留莴笋叶的原汁原味，口感鲜嫩，清淡爽口。

1、蒜蓉莴笋叶的行为准备莴笋叶、蒜、盐、油。将莴笋叶洗净，切成段。蒜切末备用。热锅凉油，放入蒜末爆香。放入莴笋叶，翻炒均匀。加入适量盐，继续翻炒至莴笋叶变软烂即可。装盘即可食用。

2、行为步骤将蒜剁成蒜末备用锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香下莴笋叶，快速翻炒几下炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可。

3、制作时刻： 10分钟难易程度：一般口味：蒜香分类：炒菜主食材：莴笋叶200克辅料：大蒜3瓣步骤：莴笋叶洗净切成大致均匀的段；大蒜4瓣切末；锅中放入适量油，油温烧至7成热；放入一半蒜末爆香；放入莴笋叶翻炒；炒至变色时放入盐1勺；鸡精1勺调味即可。

1、生抽酱油：适量，用于调色和增加鲜味。料酒（可选）：少许，用于去腥提香。白糖（可选）：微量，用于平衡口味，使菜肴的味道更加协调。香油（可选）：在出锅前滴上几滴，增加菜肴的香气。行为简述：将莴笋叶洗净，去掉老的硬梗，只留下嫩叶和嫩梗，切成适当大致的段。

2、准备食材：新鲜的莴笋叶若干，大蒜若干瓣，食用油适量，盐适量，生抽少许，白糖少许，鸡精或味精少许（可选），辣椒（可选）。清洗莴笋叶：将莴笋叶在流动的水下彻底清洗干净，去除泥沙和杂质。接着将莴笋叶切成适当大致的段，便于炒制。制作蒜蓉：将大蒜剥皮，接着用刀背拍碎，切成蒜末。

3、准备食材：新鲜的莴笋叶若干，适量的大蒜，以及一些辅料如食用油、盐、鸡精或味精、白胡椒粉等。新鲜莴笋叶的选择很重要，应该选用颜色鲜绿、无病虫害、叶片肥厚的莴笋叶。清洗处理：将莴笋叶在流动的水下彻底清洗干净，去除泥沙和残留的农药。接着将莴笋叶切成适当大致的段，便于炒制时均匀受热。

4、主要食材：莴笋叶300克其他食材：色拉油20克，盐3克，味精2克，大蒜（白皮）20克。行为步骤将蒜剁成蒜末备用锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香下莴笋叶，快速翻炒几下炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可。

5、制作时刻： 10分钟难易程度：一般口味：蒜香分类：炒菜主食材：莴笋叶200克辅料：大蒜3瓣步骤：莴笋叶洗净切成大致均匀的段；大蒜4瓣切末；锅中放入适量油，油温烧至7成热；放入一半蒜末爆香；放入莴笋叶翻炒；炒至变色时放入盐1勺；鸡精1勺调味即可。

莴笋叶洗净，切成段。热锅凉油，放入蒜末爆香。加入莴笋叶大火翻炒，炒至变软后加盐调味，翻炒均匀即可出锅。莴笋叶炒鸡蛋材料：莴笋叶 200克鸡蛋 2个盐适量食用油适量行为：莴笋叶洗净，切成段。鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。

蒜蓉炒莴笋叶材料：莴笋叶子 300克大蒜 3-4瓣盐适量食用油适量鸡精（可选）少许步骤：处理莴笋叶：将莴笋叶洗净，去掉老梗，切成段备用。如果叶子较大，可以稍微切小一些。准备蒜蓉：大蒜去皮，切成蒜末或蒜片。

新鲜莴笋叶一把大蒜2瓣，剁成蒜蓉食用油适量盐适量行为步骤：准备好新鲜的莴笋叶，用清水洗净，切成适合大致的段。热锅冷油，加入蒜蓉略炒出香味。将切好的莴笋叶倒入锅中，快速翻炒均匀。加入适量盐，根据个人口味进行调整。

清炒莴笋叶材料准备莴笋叶子400克、蒜2瓣、盐3克、生抽10毫升、食用油适量。行为步骤将莴笋叶子洗净，切成段，蒜切末备用。锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。加入莴笋叶子快速翻炒，炒至莴笋叶子变软。加入适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀即可出锅。

莴笋的叶子是可以食用的，而且口感脆嫩，营养价格也很高。将莴笋叶与鸡蛋一起炒食，味道鲜美，是一道健壮的家常菜。