桃胶雪燕皂角米要泡多久 皂角米要泡多久 桃胶雪燕皂角米银耳
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- 皂角米的浸泡时刻
单荚皂角米的质地单薄。一般浸泡2～3小时。双荚皂角米的质地较为厚重。泡发时刻较长在5个小时左右。若是时刻充足。建议用冷水浸泡。热水的温度高浸泡时刻短。然而会使营养流失。还会影响口感。皂荚米的浸泡时刻不宜过长。以免变质。
皂角米的浸泡时刻
单荚皂角米的质地单薄。比较容易浸泡。一般泡制2～3小时就能将其泡发。双荚皂角米的质地较为厚重。泡发的时刻较长。大概在5个小时左右。在泡制皂角米的时候。若是时刻充足。建议用冷水泡。口感会更好。泡发至原本体积的7～8倍即可。
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雪燕要泡15～20小时，浸泡时最好用矿泉水，水要没过雪燕。其泡发的时刻过长，在这期间需要多次换水，换水时可以用镊子去除雪燕上的树皮杂物。若是雪燕一次性泡的太多不能吃完，
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如果用热水泡皂角米。时刻较短。然而在高温的浸泡下。营养也会随之流失。会破坏其含有的维生素C。还会影响口感。浸泡皂角米的时刻不要超过12个小时。时刻过长会导致皂角米发酸。产生异味等变质的现象。食用后容易造成身体不适。
皂角米是皂荚树的果实。颗粒较为干瘪。在浸泡后外观就会非常水润。泡发的皂角米一般煮1个小时。可以用来煮粥、炖汤等等。具有非常高的营养价格。能够起到润肠通便、延缓衰老、清肝明目的影响。对人体健壮特别有益。
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桃胶要泡10个小时左右，建议最好用冷水泡，热水温度过高会破坏其含有的维生素、氨基酸等营养成分，还会影响口感。桃胶在煮制前一定要先浸泡，浸泡后容易去除其中的泥沙、昆虫
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