简单易学的辅食鸡肉西兰花的行为,宝宝爱吃又营养!
最近很多宝妈都在问,怎样做辅食才能既营养又美味?今天我们来聊一聊辅食鸡肉西兰花的行为,这道菜不仅口感丰富,而且对宝宝的成长非常有益。让我们一步一步来看看应该怎么做吧!
材料准备
开门见山说,备齐材料是关键哦!你需要准备鸡胸肉一块、小西兰花一个、橄榄油适量以及葱姜少许。还有玉米淀粉和盐,盐的使用要特别注意,宝宝的饮食要低盐哦。有没有想到其他可以加入的食材?比如胡萝卜、南瓜等,都是不错的选择哦,能够增加营养多样性。
制作步骤
1. 鸡肉处理
制作辅食鸡肉西兰花的第一步是处理鸡肉。你需要先将鸡胸肉去掉油脂和筋膜,再切成小块。接着放入葱姜、少许盐和玉米淀粉,用手揉搓均匀,让鸡肉更加入味。这个经过可以腌制十几分钟,有没有觉得这个技巧很简单?
2. 西兰花清洗
接下来是西兰花的处理。将西兰花撕成小朵,放入淡盐水中浸泡几分钟,洗净后捞出。这样可以确保西兰花的干净,这里有个小窍门哦,焯水时可以加入少许的盐和油,这样可以让西兰花保持它秀丽的绿色!
3. 烹饪
大火将水烧开后,将焯水后的西兰花放入,煮到可以轻松用手掐断为止。捞出后放在一边。接着在平底锅里小火加热橄榄油,将腌制好的鸡肉放入锅中,慢慢炒至鸡肉变色,这样的鸡肉更香嫩哦!之后加上西兰花翻炒,加点清水,稍微炖煮一下再关火。
4. 搅拌成泥
最终,将炒熟的菜带汤一起放入搅拌杯中,用搅拌棒搅打成细腻的菜肉泥。这个步骤可以让宝宝吃得更方便,也能更好地吸收营养。做好的菜肉泥可以直接给宝宝吃,未吃完的可以放入保鲜盒冷冻保存,随吃随取,特别方便!
注意事项
在喂养宝宝时,调味一定要少盐,以免影响宝宝的味觉发育。还有,橄榄油是很好的选择,带有淡淡的果香,非常适合宝宝。对于1岁以上的宝宝,想要增加一些鲜味,可以适量加点松茸粉哦。
怎么样,经过这些步骤,你是不是也能轻松掌握辅食鸡肉西兰花的行为呢?不妨试试看,相信宝宝一定会爱上这道美味又营养的辅食!希望每位宝妈都能为宝宝做好吃的,让他们健壮高兴成长!