莲子怎样容易煮烂 莲子如何快速煮烂 莲子怎么煮容易烂 教你几个妙招轻松就搞定
这篇文章小编将目录一览：
- 1、莲子怎么煮
- 2、莲子怎么煮容易烂
- 3、莲子怎样才能煮烂
- 4、怎么快速煮烂莲子
莲子怎么煮
想让莲子快点煮熟煮烂，可以先用60度以上的热水浸泡它3~4个小时，期间可以换水2~3次。这样处理过的莲子放到锅里煮，很快就会被煮烂啦！高压锅煮：用高压锅煮莲子也是个好办法。把干莲子和其他食材一起放到高压锅里，加入足够的清水，接着盖好锅盖加热烧开。
都知道莲子直接煮粥还是很不错的，然而有的时候也是可以直接煮糖水吃的，将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，接着再炖浓食用。莲子粥 莲子粥是一种很健壮的食材，也是能很好的将食物的味道全部的散发出来。
至2小时。干莲子质地坚硬，因此煮烂用的时刻较长，使用普通铁锅煮，一般是1至2小时左右。如果是使用高压锅煮，30至40分钟即可。煮莲子的小窍门：莲子很难煮熟，先把莲子放在冷冻室里一天，接着拿出来煮就很容易烂。
干莲子快速煮烂的技巧有下面内容几种：热水浸泡：使用60度以上的热水浸泡干莲子3~4小时。在浸泡经过中可以换水2~3次。这样处理后的莲子放到锅中煮制时会很快被煮烂。使用高压锅：把准备好的干莲子和其他食材一起放到高压锅中。加入足量的清水。盖好高压锅的盖，加热烧开。
莲子怎么煮容易烂？冷冻后再煮 一般为了让莲子可以储存更长时刻，大众会将其晒干后保存，干莲子在煮制时并不容易煮烂。这时我们可以先将干莲子用清水浸泡，待其吸水膨胀后放入冷冻室冷冻一天，取出后解冻再煮，非常容易煮烂。热水浸泡 干莲子在煮制之前需要将其浸泡一段时刻，使其充分吸收水分。
碱水浸泡：用热碱水浸泡，比例为碱一水十，礆溶解后，莲子泡一小时左右，用手揉捏莲子，表皮脱落，再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即烂。冷冻：先把莲子放在冷冻室里一天，接着拿出来煮就很容易烂。
莲子怎么煮容易烂
1、用热碱水浸泡。比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右，用手揉捏莲子，表皮脱落，再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即烂。放冷冻室里一天 煮莲子前先把莲子放在冷冻室里一天，接着拿出来煮就很容易烂。煮莲子还可不用高压锅，只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着，等锅稍凉后再开火煮沸，重复三次就好了。
2、冷冻后再煮：干莲子先用水浸泡，吸水膨胀后冷冻一天，再煮即可；热水浸泡：将干莲子用60度左右的热水浸泡三小时，即可快速煮烂；用高压锅煮：高压锅可以快速炖烂食物，将莲子放入高压锅中炖煮半小时即可。
3、要使莲子容易煮烂，可以采取下面内容几种技巧：冷冻处理：步骤：先将莲子放在冷冻室中冷冻一天，接着再取出进行煮制。原理：冷冻处理可能改变了莲子内部的结构，使其更容易在后续的煮制经过中变得软烂。使用高压锅：步骤：直接将莲子放入高压锅中，加入适量的水，按照高压锅的使用说明进行煮制。
4、热水浸泡：使用60度以上的热水浸泡干莲子3~4小时。在浸泡经过中可以换水2~3次。这样处理后的莲子放到锅中煮制时会很快被煮烂。使用高压锅：把准备好的干莲子和其他食材一起放到高压锅中。加入足量的清水。盖好高压锅的盖，加热烧开。等高压锅的高压阀弹起后，调小火力，继续煮半小时左右关火。
莲子怎样才能煮烂
用热碱水浸泡。比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右，用手揉捏莲子，表皮脱落，再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即烂。放冷冻室里一天 煮莲子前先把莲子放在冷冻室里一天，接着拿出来煮就很容易烂。煮莲子还可不用高压锅，只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着，等锅稍凉后再开火煮沸，重复三次就好了。
热水浸泡：使用60度以上的热水浸泡干莲子3~4小时。在浸泡经过中可以换水2~3次。这样处理后的莲子放到锅中煮制时会很快被煮烂。使用高压锅：把准备好的干莲子和其他食材一起放到高压锅中。加入足量的清水。盖好高压锅的盖，加热烧开。等高压锅的高压阀弹起后，调小火力，继续煮半小时左右关火。
步骤：先将莲子放在冷冻室中冷冻一天，接着再取出进行煮制。原理：冷冻处理可能改变了莲子内部的结构，使其更容易在后续的煮制经过中变得软烂。使用高压锅：步骤：直接将莲子放入高压锅中，加入适量的水，按照高压锅的使用说明进行煮制。原理：高压锅的高温高压环境能够加速莲子的煮烂经过。
想让莲子快点煮熟煮烂，可以先用60度以上的热水浸泡它3~4个小时，期间可以换水2~3次。这样处理过的莲子放到锅里煮，很快就会被煮烂啦！高压锅煮：用高压锅煮莲子也是个好办法。把干莲子和其他食材一起放到高压锅里，加入足够的清水，接着盖好锅盖加热烧开。
冷冻后再煮：干莲子先用水浸泡，吸水膨胀后冷冻一天，再煮即可；热水浸泡：将干莲子用60度左右的热水浸泡三小时，即可快速煮烂；用高压锅煮：高压锅可以快速炖烂食物，将莲子放入高压锅中炖煮半小时即可。
热碱水浸泡：用比例为碱一水十的热碱水浸泡莲子一小时左右，接着揉捏使表皮脱落，再放入热水中膨胀。冷冻处理：将莲子放在冷冻室里一天，接着拿出来煮，这样莲子更容易煮烂。反复焖煮：将莲子煮开5分钟后关火焖着，反复三次，也能达到使莲子容易煮烂的效果。
怎么快速煮烂莲子
想让莲子快点煮熟煮烂，可以先用60度以上的热水浸泡它3~4个小时，期间可以换水2~3次。这样处理过的莲子放到锅里煮，很快就会被煮烂啦！高压锅煮：用高压锅煮莲子也是个好办法。把干莲子和其他食材一起放到高压锅里，加入足够的清水，接着盖好锅盖加热烧开。
干莲子快速煮烂的技巧有下面内容几种：热水浸泡：使用60度以上的热水浸泡干莲子3~4小时。在浸泡经过中可以换水2~3次。这样处理后的莲子放到锅中煮制时会很快被煮烂。使用高压锅：把准备好的干莲子和其他食材一起放到高压锅中。加入足量的清水。盖好高压锅的盖，加热烧开。
冷冻后再煮：干莲子先用水浸泡，吸水膨胀后冷冻一天，再煮即可；热水浸泡：将干莲子用60度左右的热水浸泡三小时，即可快速煮烂；用高压锅煮：高压锅可以快速炖烂食物，将莲子放入高压锅中炖煮半小时即可。
用热碱水浸泡。比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右，用手揉捏莲子，表皮脱落，再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即烂。放冷冻室里一天 煮莲子前先把莲子放在冷冻室里一天，接着拿出来煮就很容易烂。
冷冻处理法。在煮莲子前，先将莲子放入冰箱冷冻室中冷藏一天。取出后直接煮，莲子会很快变软。另外，煮莲子时无需使用高压锅。只需将水煮沸后关火，让锅天然冷却，接着再次开火煮沸，如此重复三次，即可使莲子煮熟。 煮烂后再加糖。如果莲子煮不烂，可能是由于糖加入得太早。
