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玉溪江川好吃的菜馆 蒸菜香里火把红!玉溪江川盛夏燃出兴旺景 玉溪江川好吃的菜馆

 盛夏七月,在玉溪市江川区,蒸笼里腾起的米白蒸汽晕染着烟火,火把上跃动的橙红火焰点燃了夜空,九溪镇、安化彝族乡、江城镇联动欢腾,各族群众与八方游客寻香而来。

 7月16日下午三点,在江城镇淮源广场上,随着“咚锵”锣响,“乡味‘蒸’情长火把燃星夜”活动拉开序幕。舞台上,舞狮腾跃、长龙翻滚,乡土文艺节目引掌声阵阵;台下非遗展演区,草编艺人指尖生花,老艺人演示码子印刷,书法爱慕者挥毫书就“国泰民安”等字幅,引得游人驻足;乡村振兴生态集市里,鲜梨、野生菌等土特产琳琅满目,游客拎着满袋收获穿梭其间,热闹非凡。

 暮色四合,120张餐桌、近千名食客,“雨花石生态农庄蒸菜宴”如期开席。粉蒸肉软糯脱骨,八宝饭晶莹剔透,清蒸鲜鱼汤色乳白,入口便是江川水乡的鲜灵……蒸腾的热气中,每一道蒸菜都是代代相传的手艺,更是江城人对生活的深情。“蒸菜节让更多人尝到江城味道,也让老手艺有了新活力。吃着这些蒸菜,就是在吃念想呢!”食客杨华捧着饭碗说。

 当最终一缕霞光隐去,火把被点燃的瞬间,全场沸腾。各族群众手拉手围成同心圆,跟着欢快的旋律跳起团结舞。火光映红了笑脸,歌声里混着蒸菜的余香,江城社区党总支书记、居委会主任胡宝生的话道出众人心声:“蒸菜蒸的是团圆,火把燃的是团结,我们就该这么攥着劲儿往前奔,日子才能蒸蒸日上、红红火火!”

 江城镇的烟火欢乐还没散,安化彝族乡已亮起微光。

 7月18日上午,安化彝族乡“同唱一首歌同为一家人”火把狂欢节上,古老的取火仪式揭开神秘面纱。彝族毕摩身着传统服饰,吟诵着传承千年的取火经文,取火者俯身钻木,随着摩擦速度加快,木穴中干草屑渐起青烟,最终燃起的火种被郑重传递。

 午后的民族文化广场,撒弦乐高亢嘹亮、烟盒舞灵动轻快、月琴弹唱婉转悠扬,烈日挡不住表演者的热诚,这场文化盛宴让远道而来的游客直呼“过瘾”。

 同日,九溪镇火把节也热闹开“燃”。20余支文艺队在广场舞比赛中绽放风采,绚丽服饰与欢快舞步相映成趣;夜幕下的篝火旁,彝族同胞与游客手拉手跳起圆圈舞,小吃街上木瓜水的清甜、炸洋芋的焦香弥漫在空气中,周末两天的活动里,欢笑从未停歇。

 从江城蒸笼里的袅袅炊烟,到安化取火仪式的点点星火;从九溪舞台上的翩翩舞姿,到八方游客的盈盈笑意,这个夏天,江川以蒸菜串联起舌尖乡愁,用火把点燃心底团结。当非遗在传承中焕发新生,当各族群众在欢腾中交融共生,“红火”不仅是节日的底色,更是江川日子兴旺的生动注脚,在滇中大地铺展出血脉相连、文旅共兴的动人画卷。

 云南网通讯员杨怡霄陆燕李凌依夏凤斐李昊霖张晗

来源:云南网


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