单株辣椒苗，不需要掐尖，否则不利于形成良好的株型。大规模栽培时，需要掐尖，这样可促进新枝生长，进步产量。
当辣椒苗长出3个分叉时，开始掐尖。掐尖后，要追施经过稀释的复合肥，并浇透水。
一、辣椒苗要掐尖吗
辣椒苗单株无需掐尖，否则会影响株型，而大面积种植的辣椒苗需要掐尖，以达到促发新枝、增加产量的目的，掐尖的最佳时机是在小苗开始分三个叉的时候。
二、辣椒苗掐尖后怎么管理
辣椒苗掐尖后枝叶相对减少，此时为了确保主枝有充足的养分和水分供给，需要为植株施加稀薄的复合肥，接着为其浇透水，促进根系对肥料的吸收，使辣椒苗长得更加肥壮。
三、辣椒的播种方式
播种辣椒前先将苗床充分浇湿，整细整平，接着将种子均匀播撒在苗床上，并用拌有老糠灰或煤灰的细土进行盖种，再盖上地膜，最终用细竹竿或竹片围成小块拱架。
四、辣椒的苗床管理
发现辣椒种子开始出苗后，要立刻揭除地膜，否则容易形成高脚苗，揭膜时刻为晴天上午的9点，下午4点后再盖上薄膜，而且阴雨天要保持棚内通风换气。
五、辣椒苗上长了好多小白虫怎么处理
1、辣椒苗上长了许多小白虫有可能是受到了蚜虫的危害，通常可用40％乐果乳油（1000-1500倍液）、50％抗蚜威可湿性粉剂（2000-3000倍液）、10％吡虫啉可湿性粉剂（1000-1500倍液）等药物进行喷施。
2、施药的注意事项：药物需交替使用，以免蚜虫产生抗药性；喷洒药液时要重点喷施叶片的背面。
