麻芝时刻久了能吃吗？?
麻芝，又称香菇、花菇等，是一种深受大众关注着的食用菌，在日常生活中，很多人喜欢购买一些干麻芝回家泡发食用，有时我们会发现购买的麻芝存放时刻久了，这些时刻久了的麻芝还能吃吗？下面,我们就来探讨一下这个难题。
我们来了解一下麻芝的保质期，干麻芝的保质期在2-3年左右，只要在干燥、通风、阴凉的地方存放，麻芝可以保持较长时刻的新鲜度，如果存放时刻过长,麻芝的质量可能会受到影响。
时刻久了的麻芝能吃吗？答案是：？?♀?不能,下面内容是一些缘故：
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变质风险：长时刻存放的麻芝容易受潮、发霉，产生有害物质,食用后可能会引发食物中毒。
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营养成分流失：麻芝在存放经过中，其营养成分会逐渐流失,营养价格降低。
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口感变差：长时刻存放的麻芝，口感会变得干硬,不再鲜嫩。
怎样判断麻芝是否变质呢？下面内容是一些简单的技巧：
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观察外观：如果麻芝表面出现霉斑、黑点等，说明已经变质,不能食用。
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闻气味：变质麻芝会有异味，如酸味、霉味等。
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泡发后观察：将麻芝泡发后，如果颜色变黑、变暗,说明已经变质。
时刻久了的麻芝最好不要食用，为了保障健壮，我们在购买麻芝时，要选择新鲜、干燥的产品，并注意存放条件，食用麻芝时，也要注意适量,以免引发不适。
希望这篇文章能帮助大家更好地了解麻芝，享受美食的同时，也能保障身体健壮。？？
