木耳和香菇是我们餐桌上常见的食材，它们不仅美味，而且营养丰富，可以帮助我们在早上快速补充能量。那么，木耳香菇做早餐怎么做呢？接下来，我将为大家分享几款简单易制作的早餐食谱，帮助你开启美好的一天。
香菇木耳粥
食材：香菇6朵、木耳6朵、大米1杯、虾仁适量。
说到早餐，粥完全是经典的选择！那么怎么做香菇木耳粥呢？开门见山说，香菇和木耳用水泡开后，清洗干净并切碎。接着，把大米放入锅中，加入足够的水，用文火慢慢煮成粥。接着，把之前切好的香菇、木耳和虾仁一同倒入锅中煮，最终根据个人口味加一点盐和胡椒粉就大功告成了！这款粥香浓可口，很适合忙碌的早晨，温暖又滋养。
胡萝卜鸡蛋煎饼
食材：鸡蛋、面粉、小葱、胡萝卜、食盐、胡椒粉。
如果你在想，早餐还有什么选择呢？那不妨来试试胡萝卜鸡蛋煎饼吧！开头来说处理小葱和胡萝卜，小葱切成葱花，而胡萝卜则去皮切成丝。接下来，将切好的蔬菜和一枚鸡蛋放入大碗中，加入适量面粉、食盐、胡椒粉和清水，搅拌成流动的面糊。接着在平底锅中刷少许油，倒入面糊，小火煎至定型，再翻面继续煎至金黄色即可。你会发现这款煎饼外脆内软，口感丰富，孩子们也一定会喜欢！
香菇木耳炒蛋
食材：干香菇、干木耳、鸡蛋、葱、蒜、食盐、味精、酱油、耗油、水淀粉。
很多人可能会问，早餐吃鸡蛋是不是有点普通？但加上香菇和木耳，就完全不同了！开门见山说，处理干香菇和干木耳，泡水后切好。接着，鸡蛋打散，冷油下锅炒熟，盛出备用。接着在锅中加入葱蒜煸炒出香味，再放入木耳和香菇翻炒，最终加入鸡蛋，调味后适量勾芡，即可装盘。这款炒蛋色香味俱全，既简单又营养，是不错的早餐选择哦！
小贴士与拓展资料
怎么样？经过上面的分析三款早餐，你可能会发现，木耳香菇做早餐的技巧非常多样化！试试这些食谱吧，简单、美味又能让家人吃得营养。如果你有其他的创意搭配，也欢迎分享出来哦！早晨是新一天的开始，准备一份美味的早餐，给自己满满的能量，开启美好的一天！你还在等什么呢？赶快动手试试看吧！
